One-Pot Pasta (com video | with video)

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É um clássico aqui Na Cadeira da Papa: One-Pot Pasta de Martha Stewart. Tem tantas variações como aquelas que a nossa imaginação conseguir alcançar. 

Desta vez trago um bem merecido vídeo, onde mostro como faço, passo a passo, e onde mostro que é tão simples, tão fácil, tão rápido, que até os cozinheiros de palmo e meio aí de casa podem fazer!


One-Pot Pasta com ervilhas [desde os 12 meses]
(para 3-4 porções)

250gr pasta (cozedura longa)
1 cebola fatiada em meias luas
1 dente de alho picado
1 tomate fatiado em meias luas
1 cháv. cogumelos fatiados
1 cháv. ervilhas congeladas
1 cháv. brócolos (os raminhos mais pequenos e tenros)
5-7 folhas de manjericão
sal
1 litro de água

Num tacho largo, colocar os ingredientes todos. Colocar em lume máximo e deixar a água evaporar mexendo ocasionalmente. 

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(English version)

It is a classic recipe here in the blog: Martha Stewart One-Pot Pasta. There are so many variations as those that our imagination reach.

This time I bring the video, which shows how to do, step by step, and show how it's so simple, so easy, so fast, that even the little-cooks at home can do!

One-Pot Pasta with peas
(para 3-4 porções)

250gr pasta (long cook)

1 sliced onion 

1 clove garlic, minced

1 sliced tomato 

1 cup sliced mushrooms

1 cup frozen peas

1 cup broccoli (the smallest and tender twigs)

5-7 basil leaves

salt

1 liter (4 cups) of water

In a large saucepan, place all the ingredients. Put on high heat and let the water evaporate stirring occasionally.